RECIPE

レシピ情報

グリーンパンで作る - かんたんパンケーキ

2017.02.17 NEW

グリーンパンで作る - かんたんパンケーキ

材料(約4人分)

A:薄力粉:125g
ベーキングパウダー:小さじ3/4
たまご:1個
牛乳:250ml
塩:ひとつまみ
ブルーベリー:200g
バター:10g
プレーンヨーグルト:適量
はちみつ:適量


作り方

※A(薄力粉・ベーキングパウダー)は混ぜ合わせておきます。
①大きなボウルにたまごを割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
②①にAの粉と塩をひとつまみ入れ、まんべんなく混ぜ合わせます。
③②で出来上がった生地にブルーベリーを加え、さっくりと混ぜ合わせます。
④フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターが溶けたら小さめのレードル生地を入れます。
※小さなレードル1杯分が、パンケーキ 1枚の目安量です。
⑤表面にぷつぷつと穴が出来てくるまで、1分~2分ほど焼いてひっくり返します。反対側も同じように焼き上げたらお皿に移し、プレーンヨーグルト・ハチミツをかけ、ブルーベリーを添えて出来上がり。

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