ラゾーナ川崎店 - ロッジでカレー作り!

2015.10.08

こんにちは。212キッチンストア川崎店の下舘です。

本日は数ヶ月前に購入した、ほぼ毎日愛用しているLODGE(ロッジ)を紹介したいと思います!

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LODGEスキレット9インチ  ¥3,600(税抜)


9インチを使っているのですが、フライパンと同じような感覚で、毎日活躍してくれています。

そこで本日はみんな大好き!カレーを作ってみました!

まずはオリーブオイルをひき、スキレットを温め、鶏肉、ニンニクのみじん切りを入れます。続いて玉ねぎ、人参、アク取りをしたじゃがいもを加え、軽く焦げ目が着くまで炒めます。

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ロッジのスキレットで付く焦げ目はとても香ばしく、鉄分も摂取できるので、あえて使いました。

炒めた食材をお鍋に移し、水を加えことこと10分程弱火で煮込みます。

火を止め、ルーを加えて出来上がりです!

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いつものカレーにロッジを使うことによってまたコクが増し一段と美味しく作れるようになりますよー!

ロッジでカレー、ぜひお試し下さいませ。

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